グラスに注ぐと、プラムや白ワインを思わせる華やかな香りが広がり、フレンチオーク樽由来のウッディなニュアンスや、微生物発酵によるファンキーなアロマが感じられます。口に含むと、パイナップルサワーのようなトロピカルな風味やジューシーなピンクグレープフルーツの酸味、そして蜂蜜のように優しい甘さが調和。さらに、オーク樽由来の深みが余韻を彩ります。後味にはファンキーなアクセントとオークの余韻が心地よく続き、複雑で奥行きのある味わいがお楽しみいただけます。

■添加酵母：自社ハウス酵母
■麦汁：麦芽、小麦、エージドホップ（ヨーロッパ産）
■発酵容器：赤ワイン樽、白ワイン樽
■発酵熟成時間：樽熟成 最長24 か月＋瓶内熟成期間6か月
■副原料：なし
■二次発酵用糖類：生はちみつ（静岡県浜松市・⾧坂養蜂場）

■賞味期限：2034年8月28日

＜2液種目＞

Jam Session
【ジャム・セッション】
BA Sour w/ Green(Unripened) Japanese Plums / 5.0% ABV
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ジューシーなストーンフルーツや完熟梅の風味が、鮮やかな柑橘の皮を連想させる香りと溶け合い、フルーティーで華やかな味わいを生み出します。蜂蜜の豊かな甘みが温かみを加え、シャープで爽やかな酸味が全体のバランスを整え、奥行きと複雑さを引き立てます。力強い酸味に程よい甘みが感じられ、ミディアムボディで炭酸は控えめ、わずかに温かみのある口当たりに仕上がりました。

■添加酵母：自社ハウス酵母
■麦汁：麦芽、小麦、エージドホップ（ヨーロッパ産）
■発酵容器：赤ワイン樽、白ワイン樽
■発酵熟成時間：樽熟成 最長37 か月＋瓶内二次発酵 ６か月
■副原料：青梅（静岡県藤枝市）0.14kg/L
■二次発酵用糖類：生はちみつ（静岡県浜松市・⾧坂養蜂場）

■賞味期限：2034年8月28日
 
【！】ご注意事項 
1.開栓時
・瓶底には酵母や菌が沈殿しています。注ぐ際に、これらがビールと一緒に出ないよう、ゆっくりと瓶を傾けながら注いでください。

2.商品詳細説明のレター
商品詳細説明レターの同梱を廃止いたしました。
商品詳細は、「https://gmtplus9.jp/」、もしくはボトルのラベルに記載のQRコードよりご確認ください。

＜販売・出荷について＞
・この商品は、1セット2本（各種1本ずつ）での販売となります。

・購入制限はございません。

＜保管と賞味方法について＞
・商品発送：商品は冷蔵便での発送となります。
・保管場所：15℃以下で要冷蔵
・保管方法：瓶を頻繁に動かさないようにし、横に寝かせず立てて保管してください。
・おすすめグラス：
Bebop Dream：ワイングラス、チューリップ
Jam Session：ワイングラス、チューリップ
※開栓時にはコルク抜きが必要になる場合があります。

■送料について
送料は下記よりご確認ください。
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