※1セット2本での販売となります。なお購入制限はございません。

＜商品情報＞
こちらは、下記2種、各1本ずつのMIXセットになります。

■1液種目
Passion Project -2023-
【パッション・プロジェクト】
BA Sour / 5.0% ABV
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2回目のPassion Projectでは前回の考え方を変えずに、よりいちごの特徴が引き立つように選定をしました。完成したビールには、いちごの果肉が多少浮遊している可能性もありますが、特に問題はありません。今回もWCBの醸造所から数キロ離れた場所で栽培された、ちょうど熟する時期を迎えたいちごを使用しています。
・添加酵母：自社ハウス酵母
・麦汁：ピルスナーモルト、小麦、オーツ麦、エージドホップ（ヨーロッパ産） 
・発酵容器：赤ワイン樽、白ワイン樽
・発酵熟成時間：24か月
・副原料：いちご（静岡県静岡市、紅ほっぺ）0.25kg/L
・二次発酵用糖類：生はちみつ（静岡県浜松市・⾧坂養蜂場）

■2液種目
Sudden Inspiration -2023-
【サドゥン・インスピレーション】
BA Sour / 5.5% ABV
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今回、2度目のSudden Inspirationでは前回同様にハウス酵母と木樽の特徴をショーケースできるよう、最も特徴的な樽を厳選したうえでブレンドをしています。いわゆるランビック風な仕上がりに似た、我々の狙いに非常に近しい味わいを感じられるビールになったと言えます。
・添加酵母：自社ハウス酵母
・麦汁：ピルスナーモルト、小麦、エージドホップ（ヨーロッパ産）
・発酵容器：赤ワイン樽
・発酵熟成時間：24か月
・副原料：なし
・二次発酵用糖類：生はちみつ（静岡県浜松市・⾧坂養蜂場）


■保管と賞味方法について
・商品発送：商品は冷蔵便での発送となります。
・保管場所：要冷蔵15℃以下の冷蔵庫で保管してください。
・保管方法：瓶を頻繁に動かさないようにし、横に寝かせず立てて保管してください。
・サービング温度：4℃～10℃
・おすすめグラス：タンブラー、チューリップ、フルートシャンパングラス、スニフター
※瓶を開ける際に、コルク抜きが必要な場合があります。

■販売・出荷について
・この商品は、1セット2本での販売となります。
・購入制限はございません。
・2023年9月13日(水)以降、順次発送となります。

■送料について
送料は下記よりご確認ください。
https://www.shop-wcb.com/view/guide#guide_delivery

■『GMT+9』公式Instagram
https://www.instagram.com/gmt_plus_9/